Prinz Alte Haselnuss - Schnaps aus der getrockneten & gerösteten Haselnuss Haselnüsse zu trocknen und zu rösten, um sie anschließend in einem Destillat exklusiv zu verarbeiten, ist etwas ganz Besonderes und bedarf einer hohen Expertise des Destilliermeisters. Das 1886 gegründete Traditionsunternehmen Prinz verfügt über eine solche Expertise und hat mit der Edition Alte Haselnuss ein echtes Highlight der hauseigenen Schnaps-Kollektion alter Sorten in neuer Auflage geschaffen. Der Alte Haselnuss Schnaps aus dem Hause Prinz ist nicht nur eine Ode an den Gaumen und die Nase, sondern das Resultat traditioneller Handwerkskunst.   Prinz Haselnuss-Schnaps - Geschmack & Duft für einzigartigen Genuss harmonisch miteinander vereint Aromatisch hat der Haselnuss-Schnaps von Prinz Einiges zu bieten: Die nussigen Aromen füllen bereits beim Destillieren den Raum und sind beim Öffnen einer Flasche unwillkürlich zu vernehmen. Das charakteristische Aroma der ganzen Haselnuss entfaltet sich unaufdringlich und unverkennbar zugleich. Neben dem charakterstarken Nussgeschmack und dem nussigen Duft treten schokoladige Noten und Töne von Karamell in den Vordergrund. Der Alte Haselnuss Schnaps von Prinz umspült die Zunge weich sowie mit einer angenehmen Wärme und zeichnet sich durch seinen milden Geschmack aus. Insbesondere bei den schokoladigen Noten ist zusätzlich ein leicht herber Unterton erkennbar. Der Haselnuss-Schnaps ist ein Genuss für alle Sinne - vollendet in seiner goldgelben Farbgebung. Destillationsprozess des Haselnuss-Schnapses von Prinz Die getrockneten und gerösteten Haselnüsse werden dem Prozess der Mazeration unterzogen. Dabei handelt es sich um das Einlegen in Alkohol. Damit das doppelt gebrannte Destillat seinen vollmundigen Geschmack erhält, bedarf es einer Lagerung in sorgfältig ausgewählten Gefäßen. Die Alte Haselnuss von Prinz lagert zunächst in Steingut und erhält ihr elegantes Finish durch die anschließende Lagerung im Holzfass. Eine Abfüllung erfolgt in eine Flasche mit dem traditionellen Bügelverschluss. Der Geschmack von Prinz Alte Haselnuss lässt sich durch eine ins Glas gelegte Haselnuss intensivieren. Für die feinsten Genussmomente in Geselliger Runde.Trinkempfehlung: 16-18°C

Den besten Schnaps aus dem Holzfass schenken 1 x 0,5 l Alte Sorte, 41 % vol. (wahlweise erhältlich in folgenden Sorten): Alte Marille Alte Williams-Christbirne Alte Haus-Zwetschke 2 Prinz Exklusivkelche Verpackt in einer edlen Holzkiste Die Geschenkidee mit originaler Alter Sorte von Prinz aus Österreich Die Originalen Alten Sorten von Prinz sind außergewöhnliche Schnaps-Spezialitäten aus Österreich. Kenner und Liebhaber schätzen die Prinz Schnäpse aus dem Holzfass für ihre erstklassige Qualität, ihren vollmundigen und charakteristischen Geschmack sowie ihre sanfte Milde am Gaumen. In einer eleganten Holzkiste verpackt, sind sie das ideale Geschenk für Freunde, Familie, Geschäftspartner oder wertvolle Kunden. Geschenk in edler Holzkiste - ein Zeichen hoher Anerkennung Die edle Holzkiste allein vermittelt bereits eine hohe Wertschätzung und steigert die Vorfreude auf das erlesene Geschenk. In Holzwolle gebettet, erwarten den Beschenkten ein bernsteinfarbener Schnaps und zwei exklusive Prinz-Kelche.

Lieblicher Kirsch-Schnaps im Holzfass gereift Der Prinz Alte Kirsche ist ein Obstler der Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH aus Hörbranz in Österreich. Er zeichnet sich durch einen fruchtigen Duft und Geschmack aus. In diesem Schnaps mit langem Abgang sind reife Süß- und Sauerkirschen verarbeitet. Die von Hand verlesenen Früchte werden direkt nach der Ernte auf dem Obsthof im Leiblachtal eingemaischt. Anschließend entsteht das Kirschdestillat in einem schonenden Feinbrandverfahren. Dieses ruht dann für mehrere Jahre im feinporigen Steingutbehälter. Nach diesem Prozess reift der Prinz Alte Kirsche mehrere Monate in ausgewählten Barrique Holfässern. Erst hier entfaltet das Destillat sein volles Aroma. Bevor das Kirschwasser in den Verkauf gelangt, wird es in einem letzten Prozess noch mit gedörrten Früchten veredelt. Dadurch wird die charakteristische Fruchtsüße intensiviert. Genießen Sie die Alte Kirsche ungekühlt bei einer Temperatur von 17 bis 21° C. Die Prinz alte Kirsche bekommen Sie in einer Halbliterflasche und Literfalsche mit Bügelverschluss.

Erdbeer Liebhaber aufgepasst! Feiner, fruchtiger Erdbeerschnaps mit einem Hauch von Holz Hergestellt aus reifen Erdbeeren Reifung im Steingut und anschließend im Holzfass Ein intensives Geschmackserlebnis Der zarte Schnaps aus dem Holzfass Wir alle lieben den Duft und den Geschmack von reifen, tiefroten Erdbeeren. Durch das Vakuum-Brennverfahren wird aus diesen köstlichen Früchten ein erlesenes Erdbeerdestillat durch die Prinz Brennmeister gewonnen. Nach der Reifung im Steingut erhält es sein unverwechselbares Finish im Prinz-Holzfass. Der ideale Zeitpunkt Erdbeeren blühen je nach Region und Wetterbedingungen zwischen April und Mai. Die Erdbeersaison dauert normalerweise bis Anfang August an. Somit sind Erdbeeren in der Regel von Mai bis Juli verfügbar. Auf dem Prinz-Obsthof werden die regionalen Früchte sorgfältig sortiert und geprüft, um beste Qualität zu gewährleisten. Da Erdbeeren nicht nachreifen, müssen sie zum optimalen Zeitpunkt geerntet und verarbeitet werden. Ein Genuss für die Sinne Die Alte Erdbeere besticht bereits optisch durch ihre holzfassgelagerte Erscheinung mit einem schönen Bernsteinfarbton. Beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein Fest der Düfte. Die intensiv-fruchtigen Aromen und die charakteristischen holzigen Nuancen machen die Alte Erdbeere zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Der vollmundige Geschmack mit einer dezenten Süße hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Frisch geerntete Erdbeeren als Delikatesse Tauchen Sie ein in den verführerischen Geschmack von frisch gepflückten, reifen Erdbeeren. Genießen Sie die Alte Erdbeere in guter Gesellschaft von Familie und Freunden. Alpenbrenner Empfehlung: Servieren Sie die Alte Erdbeere im Schnapskelch mit Stiel bei einer Temperatur von 17 bis 21 °C.

Prinz Bodensee Apfel Schnaps 41% Fruchtige Milde aus der Bodensee Region Kennen Sie die Region rund um den Bodensee? Dann haben auch Sie sich gewiss verliebt in die wunderschöne Landschaft mit den sanften Hügeln, den Weinbergen - und den Streuobstwiesen. Die frischen Äpfel dieser Wiesen dienen als Grundlage des aromatischen Prinz Alter Bodensee-Apfel. Das warme Klima des Landstriches zwischen Deutschland, Österreich und der Schweiz schafft ideale Bedingungen für die Reife der Früchte. So erhält der Schnaps seinen intensiven, fruchtigen Geschmack. Ein Apfel Schnaps mit besonderem Charakter Das Destillat lagert zunächst im Steingut, ehe es im speziell angefertigten Holzfass über mehrere Monate reift. Das Holz verleiht dem Apfel Schnaps sein einzigartiges Aroma und seinen elegant glitzernden, goldgelben Bernsteinton. Wenn Sie die schöne, schlichte Flasche öffnen, umschmeichelt ein voller Duft nach reifen Früchten Ihre Nase. Am Gaumen beschert der Schnaps ein vollendetes Geschmackserlebnis von wundervoller Milde und fruchtig-herber Süße. Am besten entfaltet der fassgelagerte Apfel Schnaps seinen Wohlgeschmack bei Zimmertemperatur.

Prinz Alte Williams Christ Birne 41% Vol. Die Williams-Christ-Birne wurde in England Ende des 18. Jahrhunderts entdeckt und nach dem Verbreiter Namens Williams benannt. Als Tafelobst wird die Williams-Christ-Birne genutzt und sie gehört zu den Spirituosen Klassikern unter Obstschnäpsen. Bei der Ernte von Ende August bis Anfang September sind die Birnen zitronengelb bis hellgrün. Sonnenseitig sind die Birnen rötlich eingefärbt. Die Williams-Christ-Birne bietet dann ein geschmackvolles, saftiges und zartes Fruchtfleisch. Zum Erntezeitpunkt ist der ideale Reifegrad wichtig, damit bei dem Obstschnaps ein aromatischer und intensiver Geschmack entsteht. Es handelt sich um einen der beliebtesten Edelbrände für Liebhaber und Kenner feinster Destillate. Der Trinkvorgang kann zu einem Erlebnis werden und der Geschmack ist ausgewogen und intensiv. Die Williams-Christ-Birne ist wohl eine der ältesten Birnensorten und diese gibt es laut Aufzeichnungen schon seit 1770.

Prinz Alte Wald Himbeere Schnaps 41% Dieser Schnaps der Fein-Brennerei Prinz charakterisiert sich durch einen intensiven, sortentypischen Himbeergeschmack. Besonders wenn Du Hochprozentiges mit einer gewissen Süße bevorzugst, wirst Du diesen Himbeerschnaps mögen. Der Prinz Alte Wald Himbeere wird zunächst im Hafele-Steingut und dann im Holzfass gelagert.  Der Schnaps für Himbeerliebhaber Hier entwickelt er eine besonders fruchtige, süßliche Note. Im Geschmack wirst Du Anklänge von Vanille feststellen. Im Abgang ist der Prinz Alte Wald Himbeere Schnaps weich, mittellang und mit verbleibender Himbeernote. Trinken solltest Du ihn am besten nicht gekühlt bei einer Temperatur zwischen 17 und 21° C. Abgefüllt wird der Himbeerschnaps aus Österreich in eine eine schicke Halbliterflasche. Sie hat einen schmalen Hals und einen langlebigen Bügelverschluss. Dieser dichtet so gut ab, dass der doppelt destillierte Himbeergeist auch nach vielen Monaten noch sein volles Aroma entfalten kann.

Die Alte Marille der Feinbrennerei Prinz Der Prinz Alte Marille ist ein Schnaps aus der Feinbrennerei Prinz, direkt am Österreichischen Ufer des Bodensees. Hier wachsen auch die Marillen, die in liebevoller Kleinarbeit zu dem wohlschmeckenden Schnaps heranreifen. Bereits seit 1886 existiert die Brennerei und dies zeigt sich auch an der Qualität der Produkte. Die Prinz Marille aus dem Holzfaß, auch bekannt als Aprikose, findet in der Bodenseeregion beste Voraussetzungen, um zu reifen und vollmundige Aromen zu entwickeln. Die Süße der Früchte macht sie besonders beliebt für die Herstellung von Likör und Schnaps. In der Sonne gereift wachsen so die idealen Früchte für die Herstellung des Schnapses heran. Prinz Alte Marille Die Prinz Alte Marille wird aus süßen und reifen Früchten hergestellt. Die 5-jährige Lagerung im Eichenfass sorgt dafür, dass der fruchtige Charakter in den Vordergrund tritt und die leichten Aromen des Holzes in den Schnaps übergehen. Der Abzug ist einer der schwierigsten Teile bei der Herstellung des Destillats, denn hier kommt es auf den richtigen Zeitpunkt an. Die erfahrenen Mitarbeiter wissen jedoch genau, wann dieser Zeitpunkt eintritt und erschaffen so einen Edelbrand, der sich hervorragend als Digestif eignet. Als ideale Temperatur zum Genießen haben sich 13 bis 15 Grad Celsius gezeigt. Der Schnaps Prinz Alte Marille hat einen Alkoholgehalt von 41% Vol. Kenner greifen im Regal für Spirituosen immer häufiger nach der begehrten Alte Marille. Das hat seinen guten Grund. Dieser Schnaps wird nur aus ausgewählten Früchten hergestellt. Diese Tatsache und die Lagerung im Holzfass verleihen diesem edlen Tropfen seinen fruchtigen und milden Geschmack. Steckbrief der Feinbrennerei Prinz Bereits in der vierten Generation, also seit 1886, werden die Spirituosen mit dem einmaligen Fruchtgenuss der Thomas Prinz Freinbrennerei hergestellt, unter anderem die Alte Marille. Ihre Besonderheit ist in der Lagerung von 5 Jahren zu sehen. Für den Vorgang der Destillation bleibt den, die in der Sonne gereiften süßen Früchten ausreichend Zeit, ehe der Abzug vorgenommen wird. Im Holzfass, aber auch in Behältern aus Steingut, in Edelstahltanks und Glasballons reifen die edlen Tropfen. Die Technik zum Brennen ist innovativ. So können alle Vorschriften und Bedingungen eingehalten werden. Der erfahrene Brennmeister konzentriert sich auf das Feinbrennen, wobei sich Tradition und moderne Anforderungen, gekonnt kombiniert werden. Die Tradition der Prinz Brennerei In der Feinbrennerei Prinz sind unter anderem über 40 Sorten von Edelbränden und mehr als 30 diverse Liköre erhältlich. Es werden auch Spezialitäten angeboten, die sich nach der Saison richten. Der Hersteller Prinz verwendet für die Herstellung von seinen alkoholischen Getränken Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Kirschen und natürlich für die alte Marille, Marillen. Somit ist schon ein Teil des Geheimnisses vom unverwechselbaren Geschmack gelüftet. Am besten wird dieser Schnaps bei einer Temperatur zwischen 13 - 15 Grad getrunken.Die traditionellen Spirituosen, wie die Alte Haus-Zwetschke wird im Holzfass gelagert. Aber auch die Williams-Christ-Birne befindet sich bis zur Abfüllung im Holzfass. Der Alkoholgehalt von Likören beträgt zwischen 15 % - 25 % Vol. und der von Kräutern und des Rums liegt sogar zwischen 60 % bis 80 %. Diese Prozentzahl hat die Beschreibung Rachenputzer wirklich verdient.Somit ist garantiert, dass für jeden der richtige Schnaps, bei der traditionellen Feinbrennerei Prinz zu finden ist.Am Besten ist es, wenn man in der Nähe der Feinbrennerei Prinz wohnt. Dort kann man die alte Marille direkt im Hofladen erwerben. Aber es haben nur wenige das Glück, deshalb erhält der Kunde bei uns einen umfassenden Überblick über das Sortiment.

Hochwertiger Marillen-Schnaps im stilvollen Edelstahl-Flachmann – Genuss für unterwegs Entdecken Sie den edlen Prinz Alten Marillen-Schnaps aus Österreich, jetzt erhältlich im praktischen und eleganten Edelstahl-Flachmann mit 200 ml Fassungsvermögen. Mit einem Alkoholgehalt von 41 % vol bietet dieser **fruchtig-milde Obstbrand** ein unverwechselbares Geschmackserlebnis – ideal für unterwegs oder als stilvolles Geschenk. Holzfassgereift für vollendeten Geschmack Die Alte Marille reift über mehrere Monate im traditionellen Prinz-Holzfass, wodurch sie ihre besonders weiche Textur und den harmonischen Abgang erhält. Die sorgfältige Lagerung verleiht dem Schnaps eine goldgelbe Farbe und eine intensiv-fruchtige Aromatik mit feinen, blumigen Nuancen. Traditionelle Herstellung – Qualität, die man schmeckt Vom Entkernen und Einmaischen bis zur 18-tägigen Vergärung: Der Herstellungsprozess folgt bewährten Methoden. Durch das doppelte Brennverfahren entsteht ein aromatisches Destillat, das zunächst im Steingut reift und anschließend im Holzfass seinen letzten Schliff erhält. Natürliche Fruchtauszüge sorgen für die finale Veredelung. Ein Erlebnis für alle Sinne - Farbe: Goldgelb durch Holzfasslagerung - Duft: Sortentypisch, fruchtig und leicht blumig - Geschmack: Vollmundig, mild und fruchtbetont mit feiner Süße Geschenkidee für Genießer Der edle Flachmann mit dem markanten Prinz-Etikett ist nicht nur ein praktischer Reisebegleiter, sondern auch ein Ausdruck von Stil und Wertschätzung. Ideal als Geschenk für Schnapsliebhaber, das Tradition und Genuss vereint.

Der fruchtig milde Himbeeren Schnaps aus dem Holzfass im edlen Flachmann. Die saftig-frischen Himbeeren reifen nach dem Vakuum destillieren als erstes in Steingut und zur Krönung danach wird das Destillat im Holzfass zu seiner Vollendung veredelt. Das Auge nimmt die schön gold-rötliche Farbe des Edel Destillat bis zu 60 Monate Reifezeit überzeugend war. Beim genießen entfaltet sich der intensive Geschmack der fruchtigen Himbeeren, zusammen mit einer vanilleartigen Holzfassnote und einer angenehmen Süße. Praktisch im edlen Edelstahl Flachmann ist der Premium Schnaps immer ein willkommener Wegbegleiter auf allen Touren, oder ein passendes Mitbringsel für gute Freunde und Bekannte.

Der Quitten-Brand aus dem Hafele Fruchtintensiv leicht blumig und frisch – mit diesen Eigenschaften weiß der Hafele Quitten Brand von Prinz schon in der Nase zu überzeugen. Die Früchte der Apfel- und Birnenquitte werden erst im Spätherbst geerntet. Vor der Verarbeitung zur Maische muss zuerst der feine Pelz auf den goldgelben Früchten entfernt werden, da dieser den Geschmack des Brandes negativ beeinflussen würde. Nach einer mehrtägigen Mazeration wird die Maische im Hafele-Brand-Verfahren unter Vakuum zu feinem Destillat gebrannt. Anschließend lagert es mehrjährig im Steingut, ehe der fertige Brand in Flaschen abgefüllt werden kann. Am Gaumen überzeugt der Quittenbrand mit einer leichten, hintergründigen Süße und einem feinen, würzige-herben Geschmack mit langanhaltendem Abgang. Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Quittenbrand als Digestif im Schnapskelch oder im Hafele Glas. Der Edelbrand ist ein besonders guter Begleiter von Desserts, Fleischgerichten, z. B. Rinderschmorbraten und kräftigen Saucen. Hintergrund-Wissen: Die Quitte zählt wie die Äpfel und Birnen zu den Kernobstgewächsen. Hierzulande zählt sie zu den ältesten Kulturpflanzen.

Prinz Hafele Alter Apfel Brand 43 % vol – fruchtintensiv, weich & fein holzbetontAlte Apfelsorten, lange Reifung und feine Barrique-Noten: Der Prinz Hafele Alter Apfel Brand 43 % vol wird aus Früchten alter Apfelsorten vom Hochstamm hergestellt. Mindestens 18 Monate im Steingut und eine anschließende mehrmonatige Reifung im Prinz-Barrique verleihen dem Obstbrand seinen milden Charakter und eine dezente Holzfassnote.Ein charaktervoller Apfelbrand für Genießer, die intensive Frucht mit feinen Reifearomen schätzen.Alte Apfelsorten vom HochstammFür diesen Hafele Brand werden die Äpfel von Hand gepflückt, sorgfältig aussortiert und zu feiner Maische verarbeitet. Erst nach optimaler Vergärung beginnt die Destillation im Hafele-Brand-Verfahren.Dabei wird ausschließlich das Herzstück des Destillats für die weitere Verarbeitung verwendet.Steingutreifung trifft auf Prinz-BarriqueNach der Destillation beginnt die lange Reifephase: Zunächst lagert das Herzstück mindestens 18 Monate im Steingutbehälter, damit sich sein Aroma weiterentwickeln kann.Anschließend verbringt das Apfel-Destillat mehrere Monate im Prinz-Barrique. Die Fassreifung macht den Feinbrand mild und ergänzt die ausgeprägte Apfelfrucht um eine dezente Holznote.Das zeichnet den Prinz Hafele Alter Apfel Brand aus:Obstbrand mit 43 % volaus alten Apfelsorten vom Hochstammvon Hand gepflückte Früchtesorgfältige Verarbeitung zu feiner MaischeDestillation im Hafele-Brand-Verfahrenausschließlich aus dem Herzstück des Destillatsmindestens 18 Monate im Steingut gereiftanschließend mehrere Monate im Prinz-Barriquefruchtintensiver und angenehm milder Geschmackdezente HolzfassnoteBlumiger Apfelduft & sortentypische FruchtIn der Nase zeigt der Alte Apfel Brand einen blumigen Apfelduft mit frischer Note. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm mild und bringt das sortentypische, fruchtige Aroma der Äpfel zur Geltung.Die dezente Holznote aus der Barrique-Reifung rundet den Brand ab, ohne den Fruchtcharakter in den Hintergrund zu drängen. Prinz empfiehlt die Spezialität als Digestif oder für einen genussvollen Moment zwischendurch.Prinz Hafele Alter Apfel Brand – intensive Apfelfrucht, lange Steingutreifung und dezente Barrique-Noten in einem charaktervollen Feinbrand.

Saubirnen-Destillat aus dem Hafele - ein Hochgenuss Für die Herstellung des Subirer-Brands werden vollreife Saubirnen von Hochstammbäumen geerntet. Diese handverlesenen Früchte werden nach dem bewährten Hafele-Verfahren des Prinzen zu einem charaktervollen Destillat veredelt. Die Destillationstechnik kombiniert 130 Jahre Erfahrung in der Schnapsherstellung mit modernsten Methoden. Der Saubirnenbrand reift jahrelang im Steingut und besticht durch sein intensives Fruchtaroma und seinen vollen, körperreichen Geschmack. Mit seinem sortentypischen Birnengeschmack, würzigen Noten und langanhaltendem Abgang ist dieser Edelbrand ein wahres Geschmackserlebnis. Interessant Fakten zur Saubirne Die Subira, auch bekannt als Saubirne, ist eine seltene regionale Obstsorte und ein echtes Vorarlberger Original. Sie überzeugt mit ihrem vollmundigen Charakter und würzigen Nuancen. Roh verzehrt ist sie schwer genießbar, als Destillat entfaltet sie jedoch ihr volles Aroma. Edler Reisebegleiter und ein besonderes Geschenk Der elegante Flachmann mit dem schwarzen Hafele-Etikett betont die Qualität des Subirer-Brands und eignet sich perfekt als edler Reisebegleiter oder besonderes Geschenk für Liebhaber von Edelbränden.

Prinz Hafele 333 Steinobst-Set – Exklusive Edelbrände aus besten FrüchtenMit dem Hafele 333 Steinobst-Set entdecken Genießer die Vielfalt hochwertiger Edelbrände in einer stilvollen Probiergröße. Enthalten sind vier charakterstarke Destillate aus ausgewählten Steinfrüchten:1 x 0,04 l Hafele 333 Kirschbrand, 45 % vol1 x 0,04 l Hafele 333 Marillenbrand, 45 % vol1 x 0,04 l Hafele 333 Zwetschkenbrand, 45 % vol1 x 0,04 l Hafele 333 Steinobst-Cuvée, 45 % volDurch sorgfältig ausgewählte Früchte, eine schonende Vergärung sowie eine traditionelle Reifung entsteht eine außergewöhnliche Qualität, die sich in jedem einzelnen Brand widerspiegelt.Fruchtige Vielfalt für anspruchsvolle GenießerDer Kirschbrand überzeugt mit intensiven Fruchtnoten und feinen Marzipan-Anklängen. Die Marille begeistert durch ihr mildes, fruchtbetontes Aroma, während die Zwetschke mit harmonischer Würze und angenehmer Tiefe punktet. Im Steinobst-Cuvée verschmelzen die charakteristischen Eigenschaften der einzelnen Destillate zu einer ausgewogenen Komposition voller Eleganz und Finesse.ServierempfehlungDie Hafele 333 Edelbrände entfalten ihr volles Aroma am besten bei Zimmertemperatur. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt sich der Genuss in einem bauchigen Edelbrandglas nach kurzer Belüftungszeit.Ideal als Geschenk für Spirituosen-Liebhaber oder zum Kennenlernen edler Steinobstbrände.

Brombeer-Brand aus dem Hafele: Edler Genuss mit nobler Eleganz Der Brombeer-Brand aus dem Hafele ist eine einzigartige Spezialität, die mit bis zu zwölf Kilogramm erlesenen Brombeeren pro Liter hergestellt wird. Dieser Edelbrand überzeugt mit einem fruchtig-konzentrierten Geschmack und entfaltet feine Aromen von Schokolade und Karamell. Für die Herstellung dieses exquisiten Brombeer-Brandes geht die Feinbrennerei Prinz äußerst behutsam vor. Die sorgfältig eingemaischten Brombeeren werden mit Hefe fermentiert und anschließend mindestens zweimal im schonenden Feinbrandverfahren destilliert. Durch den Einsatz von Vakuum und niedriger Brenntemperatur werden die delikaten Aromen der Brombeere optimal bewahrt. Das Ergebnis ist ein Mittellauf, das Herzstück des Brombeer-Brandes, welches den vollen Geschmack und den unverkennbaren Charakter der Frucht widerspiegelt. Langjährige Reifezeit in speziellen Steingutbehältern Nach der Destillation benötigt das Destillat Zeit zum Ruhen, um sein Aroma perfekt auszubauen. Hierfür kommt das Destilat in eigens hergestellte Steingutbehälter, auch Hafele genannt. Die feinporige Struktur dieser Behälter ermöglicht es dem Destillat, zu "atmen" und sich weiterzuentwickeln. Über mehrere Jahre hinweg reift der Brombeer-Brand in diesen Steingutbehältern und wird regelmäßig vom erfahrenen Prinz Brennmeistern kontrolliert. Erst wenn die Genussreife erreicht ist, wird er mit bestem Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt. Fruchtig-konzentrierter Geschmack mit feinen Nuancen Tauchen Sie ein in die Welt des Brombeer-Brandes aus dem Hafh2le und genießen Sie die nobel-elegante Note, die bereits in der Nase mit einem Hauch von Schokolade und Karamell begeistert. Im Geschmack präsentiert er sich fruchtig und konzentriert, mit einem erfrischenden Abgang, der von leicht harzigen Waldaromen geprägt ist. Probieren Sie diesen vollendeten Genuss und lassen Sie sich von seiner unverwechselbaren Qualität verführen.

Kräftiger Geschmack einer alten Heilpflanze Würzig, erdig und typisch bitter im Geschmack – der Hafele Enzian Brand ist eine besonders aromatische Spezialität. Schon seit dem 16. Jahrhundert werden die Wurzeln des in den Alpen heimischen gelben Enzians zu Schnaps oder Brand verarbeitet. Die Ausgrabung – der sogenannte Stich – erfolgt dabei traditionellerweise im Herbst. Für die Herstellung des feinen Brandes werden die Wurzeln erst fein gehackt, vergoren und anschließend über Wochen mazeriert. Dann geht es ans Brennen. Im traditionellen Hafele-Fein-Brandverfahren destillieren wir die mazerierte Maische mindestens zweimal. Verwendet wird anschließend nur der Mittellauf, also der beste Teil des Destillats. Durch die mehrjährige Lagerung im Steingutbehälter hat der Enzian-Brand genügend Zeit, seinen sortentypischen Geschmack auszubauen. In der Nase frisch und erdig, am Gaumen leicht herb und bitter mit langanhaltendem Abgang. Ein typischer Enzian, genau so wie er sein soll! Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Hafele Enzian Brand bei einer Temperatur zwischen 11 bis 15 °C im Hafele Glas oder bauchigen Schnapsglas.

Der Hafele Brand aus schwarzer Johanniesbeere Der Hafele Brand aus schwarzen Johannisbeeren ist bekannt für sein würziges, kerniges und besonders fruchtiges Aroma. Die dunklen Beeren werden während der Sommermonate geerntet und sofort verarbeitet. Um eine Flasche Brand herzustellen, werden etwa 25 kg schwarze Johannisbeeren benötigt. Die Destillation erfolgt im Hafele-Brand-Verfahren unter Vakuum, um die individuellen Aromen der Frucht besonders gut zu bewahren. Nach der Destillation wird das Destillat für etwa zwei Jahre in Steingut gelagert, um seinen Geschmack perfekt zu entwickeln. In der Nase ist der Brand besonders fruchtig, frisch und leicht blumig. Am Gaumen ist er ebenfalls fruchtig, würzig und dennoch angenehm mild mit einem eleganten Abgang. Alpenbrenner Trinkempfehlung: Genießen Sie den Hafele Schwarzer Johannisbeer Brand entweder in einem bauchigen Schnapskelch mit Stiel oder in einem Hafele Glas. Hintergrundwissen: Die schwarze Johannisbeere, in Österreich auch als Ribisel bekannt, wird seit dem 16. Jahrhundert in der Region angebaut und zu verschiedenen Produkten verarbeitet - von Lebensmitteln bis hin zu Parfüm.

Der Kirschbrand aus dem Hafele Der markante Hafele Kirsch Brand wird aus vollreifen, tiefroten bis schwarzen, saftigen Kirschen hergestellt. Durch mehrjährige Lagerung in Steingut entwickelt sich die klare Steinobstnote mit feinen Marzipantönen optimal. Dies führt zu einem leicht würzigen und harmonischen Trinkerlebnis. Wir empfehlen, den Hafele Kirschbrand idealerweise in einem bauchigen Schnapskelch oder einem Hafele Glas zu genießen.

Der Hafele Pflümli-Brand wird aus tiefblauen Zwetschken aus dem Bodenseeraum hergestellt. Die Zwetschken werden direkt beim Bauern kontrolliert und entsteint, um das Aroma nicht zu verfälschen. Durch vorsichtige Destillation werden die fein-fruchtigen Töne eingefangen und als Destillat verarbeitet. Der Geschmack des Hafele Pflümli-Brands ist leicht bittermandelartig und kombiniert mit dem typisch-aromatischen Sortenaroma, was ein vollfruchtiges Geschmackserlebnis ergibt. Es wird empfohlen, den Hafele Pflümli-Brand entweder im Schnapskelch oder im Hafele Glas zu genießen.