Typischer Saubirnen Schnaps aus Österreich

Eine seltene aber typische regionales Produkt aus dem Vorarlberg ist dieser Birnen Schnaps. Die Feinbrennerei Prinz aus Hörbranz stellt diesen Schnaps aus einer alten Mostbirnensorte her "Saubira". Die Saubira wird hauptsächlich zum Schnaps brennen verwendet, wegen Ihres sehr kräftigen und herben Birnenaroma.

Als Schnaps erhält die Saubirne ihren hervoragenden intensiven und würzigen Duft, und der herbe Geschmack im Abgang ist einfach Hochgenuss.

Der Name stammt nicht wegen ihrer Verwendung als Schweinefutter ab, sondern von Ihrem verlockenden Birnen aussehen aber doch sehr holzigen Fruchtfleisch beim verzehr. Da wurde dann der Kraftausdruck " Saubira" (deutsch: Die Birne ist eine Sau) verwendet. :-)

D'r Alpenbrenner Trink Tip: Genießen Sie die Saubira in eiem Schnapsstamperl bei einer Temperatur zwischen 17 und 20 °C.