Entdecken Sie die exquisiten Alten Sorten der Feinbrennerei Prinz in einer ansprechenden Holzkiste Ein einzigartiges Geschenkset, das nicht nur Kenner dieser besonderen Delikatessen begeistern wird. Die Fruchtig intensiv-aromatische Alte Marille und die fein-würzige Alte Williams-Christbirne mit ihrem unverkennbaren Charakter sind wahre Höhepunkte. Sorgfältig ausgewählte, vollreife Früchte, eine schonende Verarbeitung und Destillation sowie eine mehrmonatige Reifung in handverlesenen Holzfässern verleihen ihnen ihre außergewöhnliche Qualität und eine bemerkenswerte Sanftheit. Erleben Sie den Genuss dieser einzigartigen Spezialitäten in einer stilvollen Präsentation. 1 x 0,2 l Alte Marille 41 % vol 1 x 0,2 l Alte Williams-Christbirne 41 % vol 1 x Prinz Schnapskelch

Prinz Alte Williams Christ Birne 41% Vol. Die Williams-Christ-Birne wurde in England Ende des 18. Jahrhunderts entdeckt und nach dem Verbreiter Namens Williams benannt. Als Tafelobst wird die Williams-Christ-Birne genutzt und sie gehört zu den Spirituosen Klassikern unter Obstschnäpsen. Bei der Ernte von Ende August bis Anfang September sind die Birnen zitronengelb bis hellgrün. Sonnenseitig sind die Birnen rötlich eingefärbt. Die Williams-Christ-Birne bietet dann ein geschmackvolles, saftiges und zartes Fruchtfleisch. Zum Erntezeitpunkt ist der ideale Reifegrad wichtig, damit bei dem Obstschnaps ein aromatischer und intensiver Geschmack entsteht. Es handelt sich um einen der beliebtesten Edelbrände für Liebhaber und Kenner feinster Destillate. Der Trinkvorgang kann zu einem Erlebnis werden und der Geschmack ist ausgewogen und intensiv. Die Williams-Christ-Birne ist wohl eine der ältesten Birnensorten und diese gibt es laut Aufzeichnungen schon seit 1770.

Die Alte Marille der Feinbrennerei Prinz Der Prinz Alte Marille ist ein Schnaps aus der Feinbrennerei Prinz, direkt am Österreichischen Ufer des Bodensees. Hier wachsen auch die Marillen, die in liebevoller Kleinarbeit zu dem wohlschmeckenden Schnaps heranreifen. Bereits seit 1886 existiert die Brennerei und dies zeigt sich auch an der Qualität der Produkte. Die Prinz Marille aus dem Holzfaß, auch bekannt als Aprikose, findet in der Bodenseeregion beste Voraussetzungen, um zu reifen und vollmundige Aromen zu entwickeln. Die Süße der Früchte macht sie besonders beliebt für die Herstellung von Likör und Schnaps. In der Sonne gereift wachsen so die idealen Früchte für die Herstellung des Schnapses heran. Prinz Alte Marille Die Prinz Alte Marille wird aus süßen und reifen Früchten hergestellt. Die 5-jährige Lagerung im Eichenfass sorgt dafür, dass der fruchtige Charakter in den Vordergrund tritt und die leichten Aromen des Holzes in den Schnaps übergehen. Der Abzug ist einer der schwierigsten Teile bei der Herstellung des Destillats, denn hier kommt es auf den richtigen Zeitpunkt an. Die erfahrenen Mitarbeiter wissen jedoch genau, wann dieser Zeitpunkt eintritt und erschaffen so einen Edelbrand, der sich hervorragend als Digestif eignet. Als ideale Temperatur zum Genießen haben sich 13 bis 15 Grad Celsius gezeigt. Der Schnaps Prinz Alte Marille hat einen Alkoholgehalt von 41% Vol. Kenner greifen im Regal für Spirituosen immer häufiger nach der begehrten Alte Marille. Das hat seinen guten Grund. Dieser Schnaps wird nur aus ausgewählten Früchten hergestellt. Diese Tatsache und die Lagerung im Holzfass verleihen diesem edlen Tropfen seinen fruchtigen und milden Geschmack. Steckbrief der Feinbrennerei Prinz Bereits in der vierten Generation, also seit 1886, werden die Spirituosen mit dem einmaligen Fruchtgenuss der Thomas Prinz Freinbrennerei hergestellt, unter anderem die Alte Marille. Ihre Besonderheit ist in der Lagerung von 5 Jahren zu sehen. Für den Vorgang der Destillation bleibt den, die in der Sonne gereiften süßen Früchten ausreichend Zeit, ehe der Abzug vorgenommen wird. Im Holzfass, aber auch in Behältern aus Steingut, in Edelstahltanks und Glasballons reifen die edlen Tropfen. Die Technik zum Brennen ist innovativ. So können alle Vorschriften und Bedingungen eingehalten werden. Der erfahrene Brennmeister konzentriert sich auf das Feinbrennen, wobei sich Tradition und moderne Anforderungen, gekonnt kombiniert werden. Die Tradition der Prinz Brennerei In der Feinbrennerei Prinz sind unter anderem über 40 Sorten von Edelbränden und mehr als 30 diverse Liköre erhältlich. Es werden auch Spezialitäten angeboten, die sich nach der Saison richten. Der Hersteller Prinz verwendet für die Herstellung von seinen alkoholischen Getränken Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Kirschen und natürlich für die alte Marille, Marillen. Somit ist schon ein Teil des Geheimnisses vom unverwechselbaren Geschmack gelüftet. Am besten wird dieser Schnaps bei einer Temperatur zwischen 13 - 15 Grad getrunken.Die traditionellen Spirituosen, wie die Alte Haus-Zwetschke wird im Holzfass gelagert. Aber auch die Williams-Christ-Birne befindet sich bis zur Abfüllung im Holzfass. Der Alkoholgehalt von Likören beträgt zwischen 15 % - 25 % Vol. und der von Kräutern und des Rums liegt sogar zwischen 60 % bis 80 %. Diese Prozentzahl hat die Beschreibung Rachenputzer wirklich verdient.Somit ist garantiert, dass für jeden der richtige Schnaps, bei der traditionellen Feinbrennerei Prinz zu finden ist.Am Besten ist es, wenn man in der Nähe der Feinbrennerei Prinz wohnt. Dort kann man die alte Marille direkt im Hofladen erwerben. Aber es haben nur wenige das Glück, deshalb erhält der Kunde bei uns einen umfassenden Überblick über das Sortiment.

Prinz Alte Wald Himbeere Schnaps 41% Dieser Schnaps der Fein-Brennerei Prinz charakterisiert sich durch einen intensiven, sortentypischen Himbeergeschmack. Besonders wenn Du Hochprozentiges mit einer gewissen Süße bevorzugst, wirst Du diesen Himbeerschnaps mögen. Der Prinz Alte Wald Himbeere wird zunächst im Hafele-Steingut und dann im Holzfass gelagert.  Der Schnaps für Himbeerliebhaber Hier entwickelt er eine besonders fruchtige, süßliche Note. Im Geschmack wirst Du Anklänge von Vanille feststellen. Im Abgang ist der Prinz Alte Wald Himbeere Schnaps weich, mittellang und mit verbleibender Himbeernote. Trinken solltest Du ihn am besten nicht gekühlt bei einer Temperatur zwischen 17 und 21° C. Abgefüllt wird der Himbeerschnaps aus Österreich in eine eine schicke Halbliterflasche. Sie hat einen schmalen Hals und einen langlebigen Bügelverschluss. Dieser dichtet so gut ab, dass der doppelt destillierte Himbeergeist auch nach vielen Monaten noch sein volles Aroma entfalten kann.

Prinz Bodensee Apfel Schnaps 41% Fruchtige Milde aus der Bodensee Region Kennen Sie die Region rund um den Bodensee? Dann haben auch Sie sich gewiss verliebt in die wunderschöne Landschaft mit den sanften Hügeln, den Weinbergen - und den Streuobstwiesen. Die frischen Äpfel dieser Wiesen dienen als Grundlage des aromatischen Prinz Alter Bodensee-Apfel. Das warme Klima des Landstriches zwischen Deutschland, Österreich und der Schweiz schafft ideale Bedingungen für die Reife der Früchte. So erhält der Schnaps seinen intensiven, fruchtigen Geschmack. Ein Apfel Schnaps mit besonderem Charakter Das Destillat lagert zunächst im Steingut, ehe es im speziell angefertigten Holzfass über mehrere Monate reift. Das Holz verleiht dem Apfel Schnaps sein einzigartiges Aroma und seinen elegant glitzernden, goldgelben Bernsteinton. Wenn Sie die schöne, schlichte Flasche öffnen, umschmeichelt ein voller Duft nach reifen Früchten Ihre Nase. Am Gaumen beschert der Schnaps ein vollendetes Geschmackserlebnis von wundervoller Milde und fruchtig-herber Süße. Am besten entfaltet der fassgelagerte Apfel Schnaps seinen Wohlgeschmack bei Zimmertemperatur.

Prinz Alte Haselnuss - Schnaps aus der getrockneten & gerösteten Haselnuss Haselnüsse zu trocknen und zu rösten, um sie anschließend in einem Destillat exklusiv zu verarbeiten, ist etwas ganz Besonderes und bedarf einer hohen Expertise des Destilliermeisters. Das 1886 gegründete Traditionsunternehmen Prinz verfügt über eine solche Expertise und hat mit der Edition Alte Haselnuss ein echtes Highlight der hauseigenen Schnaps-Kollektion alter Sorten in neuer Auflage geschaffen. Der Alte Haselnuss Schnaps aus dem Hause Prinz ist nicht nur eine Ode an den Gaumen und die Nase, sondern das Resultat traditioneller Handwerkskunst.   Prinz Haselnuss-Schnaps - Geschmack & Duft für einzigartigen Genuss harmonisch miteinander vereint Aromatisch hat der Haselnuss-Schnaps von Prinz Einiges zu bieten: Die nussigen Aromen füllen bereits beim Destillieren den Raum und sind beim Öffnen einer Flasche unwillkürlich zu vernehmen. Das charakteristische Aroma der ganzen Haselnuss entfaltet sich unaufdringlich und unverkennbar zugleich. Neben dem charakterstarken Nussgeschmack und dem nussigen Duft treten schokoladige Noten und Töne von Karamell in den Vordergrund. Der Alte Haselnuss Schnaps von Prinz umspült die Zunge weich sowie mit einer angenehmen Wärme und zeichnet sich durch seinen milden Geschmack aus. Insbesondere bei den schokoladigen Noten ist zusätzlich ein leicht herber Unterton erkennbar. Der Haselnuss-Schnaps ist ein Genuss für alle Sinne - vollendet in seiner goldgelben Farbgebung. Destillationsprozess des Haselnuss-Schnapses von Prinz Die getrockneten und gerösteten Haselnüsse werden dem Prozess der Mazeration unterzogen. Dabei handelt es sich um das Einlegen in Alkohol. Damit das doppelt gebrannte Destillat seinen vollmundigen Geschmack erhält, bedarf es einer Lagerung in sorgfältig ausgewählten Gefäßen. Die Alte Haselnuss von Prinz lagert zunächst in Steingut und erhält ihr elegantes Finish durch die anschließende Lagerung im Holzfass. Eine Abfüllung erfolgt in eine Flasche mit dem traditionellen Bügelverschluss. Der Geschmack von Prinz Alte Haselnuss lässt sich durch eine ins Glas gelegte Haselnuss intensivieren. Für die feinsten Genussmomente in Geselliger Runde.Trinkempfehlung: 16-18°C

Prinz Obstler aus dem Holzfass 40% Vol. Für den Obstler aus dem Holzfass werden handverlesene, qualitativ hochwertige Birnen und Äpfel verwendet, die am Rande des Bodenseeufers reifen. Eine langsame Gärung bewahrt das Aroma der Früchte. Nach Abschluss der Gärung wird das Destillat doppelt gebrannt, was ihm eine hohe Reinheit, Ausgewogenheit und ein sortentypisches Fruchtaroma verleiht. Es folgt eine Lagerung in Steingutbehältern und schließlich die Lagerung in einem großen Eichenholzfass, wodurch der Obstschnaps seine feinen Holzfasstöne uns seine goldgelbe Farbe gewinnt. In der Nase finden sich die Fruchtaromen von Äpfeln und Birnen sowie die holzig würzigen Noten des Eichenfasses wieder. Im Mund werden diese Aromen kraftvoll bestätigt. Durch die Fassreife ist der Prinz Obstler ausbalanciert, rund und besonders angenehm zu trinken. Die optimale Trinktemperatur beträgt 17 bis 20 Grad Celsius.

Den besten Schnaps aus dem Holzfass schenken 1 x 0,5 l Alte Sorte, 41 % vol. (wahlweise erhältlich in folgenden Sorten): Alte Marille Alte Williams-Christbirne Alte Haus-Zwetschke 2 Prinz Exklusivkelche Verpackt in einer edlen Holzkiste Die Geschenkidee mit originaler Alter Sorte von Prinz aus Österreich Die Originalen Alten Sorten von Prinz sind außergewöhnliche Schnaps-Spezialitäten aus Österreich. Kenner und Liebhaber schätzen die Prinz Schnäpse aus dem Holzfass für ihre erstklassige Qualität, ihren vollmundigen und charakteristischen Geschmack sowie ihre sanfte Milde am Gaumen. In einer eleganten Holzkiste verpackt, sind sie das ideale Geschenk für Freunde, Familie, Geschäftspartner oder wertvolle Kunden. Geschenk in edler Holzkiste - ein Zeichen hoher Anerkennung Die edle Holzkiste allein vermittelt bereits eine hohe Wertschätzung und steigert die Vorfreude auf das erlesene Geschenk. In Holzwolle gebettet, erwarten den Beschenkten ein bernsteinfarbener Schnaps und zwei exklusive Prinz-Kelche.

Lieblicher Kirsch-Schnaps im Holzfass gereift Der Prinz Alte Kirsche ist ein Obstler der Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH aus Hörbranz in Österreich. Er zeichnet sich durch einen fruchtigen Duft und Geschmack aus. In diesem Schnaps mit langem Abgang sind reife Süß- und Sauerkirschen verarbeitet. Die von Hand verlesenen Früchte werden direkt nach der Ernte auf dem Obsthof im Leiblachtal eingemaischt. Anschließend entsteht das Kirschdestillat in einem schonenden Feinbrandverfahren. Dieses ruht dann für mehrere Jahre im feinporigen Steingutbehälter. Nach diesem Prozess reift der Prinz Alte Kirsche mehrere Monate in ausgewählten Barrique Holfässern. Erst hier entfaltet das Destillat sein volles Aroma. Bevor das Kirschwasser in den Verkauf gelangt, wird es in einem letzten Prozess noch mit gedörrten Früchten veredelt. Dadurch wird die charakteristische Fruchtsüße intensiviert. Genießen Sie die Alte Kirsche ungekühlt bei einer Temperatur von 17 bis 21° C. Die Prinz alte Kirsche bekommen Sie in einer Halbliterflasche und Literfalsche mit Bügelverschluss.

Erdbeer Liebhaber aufgepasst! Feiner, fruchtiger Erdbeerschnaps mit einem Hauch von Holz Hergestellt aus reifen Erdbeeren Reifung im Steingut und anschließend im Holzfass Ein intensives Geschmackserlebnis Der zarte Schnaps aus dem Holzfass Wir alle lieben den Duft und den Geschmack von reifen, tiefroten Erdbeeren. Durch das Vakuum-Brennverfahren wird aus diesen köstlichen Früchten ein erlesenes Erdbeerdestillat durch die Prinz Brennmeister gewonnen. Nach der Reifung im Steingut erhält es sein unverwechselbares Finish im Prinz-Holzfass. Der ideale Zeitpunkt Erdbeeren blühen je nach Region und Wetterbedingungen zwischen April und Mai. Die Erdbeersaison dauert normalerweise bis Anfang August an. Somit sind Erdbeeren in der Regel von Mai bis Juli verfügbar. Auf dem Prinz-Obsthof werden die regionalen Früchte sorgfältig sortiert und geprüft, um beste Qualität zu gewährleisten. Da Erdbeeren nicht nachreifen, müssen sie zum optimalen Zeitpunkt geerntet und verarbeitet werden. Ein Genuss für die Sinne Die Alte Erdbeere besticht bereits optisch durch ihre holzfassgelagerte Erscheinung mit einem schönen Bernsteinfarbton. Beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein Fest der Düfte. Die intensiv-fruchtigen Aromen und die charakteristischen holzigen Nuancen machen die Alte Erdbeere zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Der vollmundige Geschmack mit einer dezenten Süße hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Frisch geerntete Erdbeeren als Delikatesse Tauchen Sie ein in den verführerischen Geschmack von frisch gepflückten, reifen Erdbeeren. Genießen Sie die Alte Erdbeere in guter Gesellschaft von Familie und Freunden. Alpenbrenner Empfehlung: Servieren Sie die Alte Erdbeere im Schnapskelch mit Stiel bei einer Temperatur von 17 bis 21 °C.

Prinz Hafele Marillen Brand 43% - Ein königliches Geschmackserlebnis Qualität aus den Alpen: Erlesene Marillen für höchsten Genuss Entdecken Sie den Prinz Hafele Marillen Brand 43% - eine wahrhaft königliche Verführung für Ihren Gaumen. Hergestellt aus erlesenen Marillen, die in den sonnenverwöhnten Gärten der Alpenregion heranreifen, bietet dieser Brand ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Handwerkliche Tradition: Sorgfältig destilliert für vollmundigen Genuss Der Prinz Hafele Marillen Brand 43% wird nach traditionellen handwerklichen Methoden destilliert und mit großer Sorgfalt hergestellt. Nur die besten Früchte werden ausgewählt, um den intensiven und natürlichen Geschmack zu garantieren. Die sorgfältige Destillation bewahrt die Aromen und sorgt für eine vollmundige und fruchtige Note. Intensiver Genuss: 43% vol. Alkoholgehalt für Liebhaber edler Spirituosen Mit einem Alkoholgehalt von 43% vol. ist dieser Brand ein wahrer Genuss für Liebhaber von hochwertigen Spirituosen. Die klare und leuchtende Bernsteinfarbe verleiht dem Brand eine elegante Ausstrahlung, während das reiche Bouquet von reifen Marillen verlockend wirkt. Vielseitig und köstlich: Pur oder als Basis für exotische Cocktails Ob pur genossen oder als Basis für exotische Cocktails verwendet, der Prinz Hafele Marillen Brand 43% verwöhnt Ihren Gaumen mit einer delikaten Süße und einem angenehmen Abgang. Jeder Schluck entführt Sie auf eine aromatische Reise durch sonnendurchflutete Obstgärten. Ein Geschenk für Genießer: Edle Qualität für besondere Anlässe Dieser feine Marillen Brand ist ideal für besondere Anlässe oder als Geschenk für Genießer. Erleben Sie die unvergleichliche Qualität des Prinz Hafele Marillen Brand 43% und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verführen. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie königlichen Genuss Bestellen Sie noch heute und bereichern Sie Ihre Spirituosensammlung mit dieser edlen Kreation aus dem Hause Prinz Hafele. Genießen Sie das Aroma der Alpen und lassen Sie sich von der königlichen Verführung des Marillen Brandes 43% begeistern.

Hochwertiger Genuss: Prinz Hafele Williams Christ Brand 43% Erleben Sie den königlichen Geschmack von Prinz Hafele Williams Christ Brand 43% Tauchen Sie ein in die Welt des königlichen Genusses mit dem Prinz Hafele Williams Christ Brand 43%. Dieser edle Obstbrand wird Sie mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner exquisiten Qualität begeistern. Entdecken Sie den Zauber einer der beliebtesten Spirituosen und lassen Sie sich von einem wahrhaft königlichen Genusserlebnis verführen. Ein königlicher Obstbrand von höchster Qualität Qualität und Tradition Der Prinz Hafele Williams Christ Brand 43% ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und traditioneller Brennkunst. Nur die besten Williamsbirnen aus den prächtigen Obstgärten werden für die Herstellung dieses außergewöhnlichen Obstbrands sorgfältig ausgewählt. Die Destillation erfolgt nach alter Brenntradition, um den einzigartigen und delikaten Geschmack der Williamsbirnen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein königlicher Obstbrand, der höchsten Qualitätsstandards gerecht wird. Unverwechselbarer Geschmack und Aroma Geschmacksprofil Der Prinz Hafele Williams Christ Brand 43% besticht durch seinen intensiven und fruchtigen Geschmack. Die süße und saftige Williamsbirne entfaltet ihr volles Aroma, das von einer angenehmen Frische begleitet wird. Feine Nuancen von Zitrusfrüchten und floralen Noten runden das Geschmackserlebnis ab. Jeder Schluck ist eine harmonische Komposition aus Frische, Süße und delikaten Aromen. Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten Genussmomente Der Prinz Hafele Williams Christ Brand 43% eignet sich perfekt, um besondere Genussmomente zu kreieren. Ob pur genossen oder als Basis für erlesene Cocktails und Longdrinks verwendet - dieser Obstbrand verleiht Ihren Drinks eine königliche Note. Darüber hinaus lässt er sich hervorragend zu Desserts, wie beispielsweise zu einer frischen Birnentarte, kombinieren und verleiht ihnen das gewisse Etwas. Ein königliches Geschenk für Genießer Der Prinz Hafele Williams Christ Brand 43% ist nicht nur ein Genuss für den eigenen Gaumen, sondern auch eine wunderbare Geschenkidee für besondere Anlässe. Ob als Geburtstagsgeschenk, zum Jubiläum oder als Dankeschön - mit diesem königlichen Obstbrand verschenken Sie puren Genuss und Eleganz. Die edle Flasche mit ihrem königlichen Design rundet das Geschenk perfekt ab. Fazit Ein königlicher Genuss für anspruchsvolle Genießer Tauchen Sie ein in die Welt des Prinz Hafele Williams Christ Brand 43% und erleben Sie einen königlichen Genussmoment. Dieser edle Obstbrand begeistert mit seinem unverwechselbar.

Der Quitten-Brand aus dem Hafele Fruchtintensiv leicht blumig und frisch – mit diesen Eigenschaften weiß der Hafele Quitten Brand von Prinz schon in der Nase zu überzeugen. Die Früchte der Apfel- und Birnenquitte werden erst im Spätherbst geerntet. Vor der Verarbeitung zur Maische muss zuerst der feine Pelz auf den goldgelben Früchten entfernt werden, da dieser den Geschmack des Brandes negativ beeinflussen würde. Nach einer mehrtägigen Mazeration wird die Maische im Hafele-Brand-Verfahren unter Vakuum zu feinem Destillat gebrannt. Anschließend lagert es mehrjährig im Steingut, ehe der fertige Brand in Flaschen abgefüllt werden kann. Am Gaumen überzeugt der Quittenbrand mit einer leichten, hintergründigen Süße und einem feinen, würzige-herben Geschmack mit langanhaltendem Abgang. Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Quittenbrand als Digestif im Schnapskelch oder im Hafele Glas. Der Edelbrand ist ein besonders guter Begleiter von Desserts, Fleischgerichten, z. B. Rinderschmorbraten und kräftigen Saucen. Hintergrund-Wissen: Die Quitte zählt wie die Äpfel und Birnen zu den Kernobstgewächsen. Hierzulande zählt sie zu den ältesten Kulturpflanzen.

Kräftiger Geschmack einer alten Heilpflanze Würzig, erdig und typisch bitter im Geschmack – der Hafele Enzian Brand ist eine besonders aromatische Spezialität. Schon seit dem 16. Jahrhundert werden die Wurzeln des in den Alpen heimischen gelben Enzians zu Schnaps oder Brand verarbeitet. Die Ausgrabung – der sogenannte Stich – erfolgt dabei traditionellerweise im Herbst. Für die Herstellung des feinen Brandes werden die Wurzeln erst fein gehackt, vergoren und anschließend über Wochen mazeriert. Dann geht es ans Brennen. Im traditionellen Hafele-Fein-Brandverfahren destillieren wir die mazerierte Maische mindestens zweimal. Verwendet wird anschließend nur der Mittellauf, also der beste Teil des Destillats. Durch die mehrjährige Lagerung im Steingutbehälter hat der Enzian-Brand genügend Zeit, seinen sortentypischen Geschmack auszubauen. In der Nase frisch und erdig, am Gaumen leicht herb und bitter mit langanhaltendem Abgang. Ein typischer Enzian, genau so wie er sein soll! Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Hafele Enzian Brand bei einer Temperatur zwischen 11 bis 15 °C im Hafele Glas oder bauchigen Schnapsglas.

Kräftiger Geschmack einer alten Heilpflanze Würzig, erdig und typisch bitter im Geschmack – der Hafele Enzian Brand ist eine besonders aromatische Spezialität. Schon seit dem 16. Jahrhundert werden die Wurzeln des in den Alpen heimischen gelben Enzians zu Schnaps oder Brand verarbeitet. Die Ausgrabung – der sogenannte Stich – erfolgt dabei traditionellerweise im Herbst. Für die Herstellung unseres feinen Brandes werden die Wurzeln erst fein gehackt, vergoren und anschließend über Wochen mazeriert. Dann geht es ans Brennen. Im traditionellen Hafele-Fein-Brandverfahren destillieren wir die mazerierte Maische mindestens zweimal. Verwendet wird anschließend nur der Mittellauf, also der beste Teil des Destillats. Durch die mehrjährige Lagerung im Steingutbehälter hat der Enzian-Brand genügend Zeit, seinen sortentypischen Geschmack auszubauen. In der Nase frisch und erdig, am Gaumen leicht herb und bitter mit langanhaltendem Abgang. Ein typischer Enzian, genau so wie er sein soll! Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Hafele Enzian Brand bei einer Temperatur zwischen 11 bis 15 °C im Hafele Glas oder bauchigen Schnapsglas. DER HIMBEER-BRAND AUS DEM HAFELE Die Himbeere zählt aufgrund ihres intensiven, saftigen und meist leicht süßen Geschmacks zu den beliebtesten Früchten. Diese Eigenschaften werden aber auch im Fruchtbrand sehr geschätzt. Für eine Flasche Hafele Himbeer Brands werden ca. 25 kg der sonnengereiften Früchte benötigt. Direkt nach dem Pflücken werden sie erst einmal zu Maische verarbeitet. Nachdem diese vergoren ist, wird gebrannt. Das Hafele-Brand-Verfahren von Prinz garantiert dabei höchste Qualität. Das feine Destillat lagert dann für mindestens zwei Jahre im Steingut, bis es seine finale Reifung erreicht hat. Das Ergebnis ist ein unglaublich edler, zart duftender Brand, mit einem fruchtigen und besonders langanhaltenden Geschmack am Gaumen. Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Hafele Himbeer Brand am besten in einem bauchigen Schnapsglas oder dem Hafele Glas - darin können sich die filigranen Geschmacksnoten besonders gut entfalten.

Der Birnen Haus-Brand aus dem Hafele Die als Hausbirnen bekannten Sorten reifen in den heimischen Wiesen, vornehmlich am Hochstamm in der Bodenseeregion. Der Hafele Hausbirnen Brand schmeckt besonders vollmundig und würzig. Die Früchte werden im Herbst von Hand geerntet, passiert und sorgsam vergoren. Nach der zweifachen, besonders schonenden Destillation im Hafele-Brand-Verfahren kommt das Destillat für mindestens zwei Jahre ins Steingut und hat dort ausreichend Zeit, zu diesem hervorragenden Brand heranzureifen. Durch die feinjustierten Fruchtaromen, den vollmundigen und zugleich sanften Körper mit einem angenehmen und sehr langen Abgang weiß Kenner und Liebhaber zu überzeugen. Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Hafele Hausbirnen Brand bei 16 bis 18 °C im bauchigen Hafele Glas.

Der Hafele Alter Apfel Brand ist eine Prinz Spezialität. Die aus den Früchten alter Apfelsorten hergestellt wird. Die Äpfel werden von Hand gepflückt und zu feiner Maische verarbeitet. Nach der optimalen Vergärung erfolgt die Destillation im Hafele-Brand-Verfahren. Das Herzstück des Destillats wird für mindestens 18 Monate in einem Steingutbehälter gelagert, um sein Aroma zu perfektionieren. Danach reift das Apfel-Destillat mehrere Monate im Prinz-Barrique, was ihm eine dezente Holzfassnote verleiht. Der Duft ist blumig mit einer frischen Note, während der Geschmack mild und fruchtig ist. Der Alte Apfel Brand kann als Digestif oder einfach zwischendurch genossen werden und schmeckt köstlich.

Der Hafele Brand aus schwarzer Johanniesbeere Der Hafele Brand aus schwarzen Johannisbeeren ist bekannt für sein würziges, kerniges und besonders fruchtiges Aroma. Die dunklen Beeren werden während der Sommermonate geerntet und sofort verarbeitet. Um eine Flasche Brand herzustellen, werden etwa 25 kg schwarze Johannisbeeren benötigt. Die Destillation erfolgt im Hafele-Brand-Verfahren unter Vakuum, um die individuellen Aromen der Frucht besonders gut zu bewahren. Nach der Destillation wird das Destillat für etwa zwei Jahre in Steingut gelagert, um seinen Geschmack perfekt zu entwickeln. In der Nase ist der Brand besonders fruchtig, frisch und leicht blumig. Am Gaumen ist er ebenfalls fruchtig, würzig und dennoch angenehm mild mit einem eleganten Abgang. Alpenbrenner Trinkempfehlung: Genießen Sie den Hafele Schwarzer Johannisbeer Brand entweder in einem bauchigen Schnapskelch mit Stiel oder in einem Hafele Glas. Hintergrundwissen: Die schwarze Johannisbeere, in Österreich auch als Ribisel bekannt, wird seit dem 16. Jahrhundert in der Region angebaut und zu verschiedenen Produkten verarbeitet - von Lebensmitteln bis hin zu Parfüm.

Der fruchtige Apfelbrand aus dem Hafele Der Gravensteiner, der mit seinem köstlich-saftigen Fruchtfleisch und dem intensiven Duft, zu einem der wohlschmeckendsten Tafeläpfel in Europa zählt, entwickelt nach mehrjähriger Reifung im Steingut ein wunderbares Aroma und einen eindrucksvollen Charakter, was zu einem fruchtigen Geschmackserlebnis führt. Alpenbrenner Trinkempfehlung: Zum Genuss des Hafele Gravensteiner Brands ist entweder ein bauchiger Schnapskelch oder ein Hafele Glas.

Der hochwertige Enzianbrand für unterwegs. Enzian wird im Hafele-Verfahren destilliert, nachdem die Wurzeln gewaschen, gehackt und vergoren wurden. Um den vollen Charakter zu erhalten, wird die Maische auch mazeriert. Dieses Verfahren basiert auf vier Generationen Brennereierfahrung und modernster Destillationstechnik. Enzian, eine alte Heilpflanze, wurde schon von den alten Römern zur Behandlung von Magen-Darm-Beschwerden geschätzt. Seit dem 16. Jahrhundert wird die Wurzel auch zur Herstellung von Schnaps verwendet. Der Enzianbrand im Edelstahl-Flachmann mit original Hafele-Etikett überzeugt sowohl geschmacklich als auch optisch. Er ist ein hochwertiges Geschenk für Liebhaber von Edelbrand und ein genussvoller Begleiter auf Reisen.