Slyrs Aged 12 years 43% vol

Der Slyrs Bavarian Classic Whisky mit seiner klaren Goldgelben Farbe lockt mit einem sehr intensiven und komplexen Geruch, nach fruchtiger Aprikose und Orangenschale aber auch der Duft von Karamell und Ingwer. Geschmacklich besticht er mit seiner eleganten Struktur, der spürbaren Süße nach den Aromen von Walnüssen und Marzipan. Abgerundet wird es im Abgang durch die langanhaltende und Intensiven würzigen Zimt Note.

Starker Single Malt mit leichter Rauchnote. Die Mischung  aus den erfahrenen Slyrs Destillatuere, wie auch die sonnengereifter Sommergerste, das bayerisches Quellwasser und die schonende Reifung lässt diesen starken Single Malt mit einer leichten Rauchnote und frischer Nase entstehen. Farbe: Dunkleres Goldgelb Geruch: Backpflaume und geröstete Maroni, dazu Moos und Fichte sowie ein Hauch von Schokolade. Geschmack: Herbe Kräuter, aber auch Nelke, dazu nussig und frisch am Gaumen. Nachklang: Lang und intensiv, leicht trocken. Denn zur Reifung dieses Single Malt der Spitzenklasse werden zu den übrlichen Fässern auch welche verwendet in denen Portwein, Sherry oder Sauternes enthalten waren. Daher hat es dieser Cuvèe in sich - Überzeugen Sie sich davon. Alpenbrenner Tip: Die verschiedenen Aromen kommen bei Zimmertemperatur sondert Pur zur Geltung.

Der Slyrs Bavarian Classic Whisky mit seiner klaren Goldgelben Farbe lockt mit einem sehr intensiven und komplexen Geruch, nach fruchtiger Aprikose und Orangenschale aber auch der Duft von Karamell und Ingwer. Geschmacklich besticht er mit seiner eleganten Struktur, der spürbaren Süße nach den Aromen von Walnüssen und Marzipan. Abgerundet wird es im Abgang durch die langanhaltende und Intensiven würzigen Zimt Note.

Starker Single Malt mit leichter Rauchnote. Die Mischung  aus den erfahrenen Slyrs Destillatuere, wie auch die sonnengereifter Sommergerste, das bayerisches Quellwasser und die schonende Reifung lässt diesen starken Single Malt mit einer leichten Rauchnote und frischer Nase entstehen. Farbe: Dunkleres Goldgelb Geruch: Backpflaume und geröstete Maroni, dazu Moos und Fichte sowie ein Hauch von Schokolade. Geschmack: Herbe Kräuter, aber auch Nelke, dazu nussig und frisch am Gaumen. Nachklang: Lang und intensiv, leicht trocken. Denn zur Reifung dieses Single Malt der Spitzenklasse werden zu den übrlichen Fässern auch welche verwendet in denen Portwein, Sherry oder Sauternes enthalten waren. Daher hat es dieser Cuvèe in sich - Überzeugen Sie sich davon. Alpenbrenner Tip: Die verschiedenen Aromen kommen bei Zimmertemperatur sondert Pur zur Geltung.

Bayerischer Single Malt mit feinem Pedro Ximénez Cask Finish Pedro Ximénez – ein edler Sherry aus reifen, weißen Trauben – ist bekannt für seine betörend fruchtigen Aromen und seinen süßlich-intensiven Geschmack. Traditionell stammt er aus der Palomino-Traube, die durch sorgfältiges Trocknen einen besonders hohen Zuckergehalt entwickelt. Genau diese Eigenschaft verleiht dem Sherry seine typische Fülle – und dem Whisky, der in diesen Fässern nachreift, ein einzigartiges Aromenspiel. Der SLYRS Single Malt Whisky erhält durch das Finish in Pedro Ximénez Sherryfässern eine harmonisch fruchtige Tiefe und einen angenehm milden Abgang. Genussempfehlung Leicht gekühlt – etwas unter Zimmertemperatur – entfaltet dieser Whisky sein volles Aroma und bietet ein rundes, geschmacklich reiches Erlebnis. Jetzt bequem online bestellen: SLYRS Single Malt Whisky Pedro Ximénez Cask Finish Tasting Notes Farbe: Satter Honigton mit goldenen ReflexenDuft: Fruchtig-würzig mit Anklängen von Trockenfrüchten, Zwetschgen und winterlichen BeerenGeschmack: Weich und ausgewogen, mit süß-würziger Fülle, die den Whisky elegant abrundetAbgang: Sanft, langanhaltend und erinnert an Rosinen und feine Dörrobstnoten

Bayerischer Single Malt mit feinem Pedro Ximénez Cask Finish Pedro Ximénez – ein edler Sherry aus reifen, weißen Trauben – ist bekannt für seine betörend fruchtigen Aromen und seinen süßlich-intensiven Geschmack. Traditionell stammt er aus der Palomino-Traube, die durch sorgfältiges Trocknen einen besonders hohen Zuckergehalt entwickelt. Genau diese Eigenschaft verleiht dem Sherry seine typische Fülle – und dem Whisky, der in diesen Fässern nachreift, ein einzigartiges Aromenspiel. Der SLYRS Single Malt Whisky erhält durch das Finish in Pedro Ximénez Sherryfässern eine harmonisch fruchtige Tiefe und einen angenehm milden Abgang. Genussempfehlung Leicht gekühlt – etwas unter Zimmertemperatur – entfaltet dieser Whisky sein volles Aroma und bietet ein rundes, geschmacklich reiches Erlebnis. Jetzt bequem online bestellen: SLYRS Single Malt Whisky Pedro Ximénez Cask Finish Tasting Notes Farbe: Satter Honigton mit goldenen ReflexenDuft: Fruchtig-würzig mit Anklängen von Trockenfrüchten, Zwetschgen und winterlichen BeerenGeschmack: Weich und ausgewogen, mit süß-würziger Fülle, die den Whisky elegant abrundetAbgang: Sanft, langanhaltend und erinnert an Rosinen und feine Dörrobstnoten

Fruchtiger Single Malt mit sizilianischem Cask Finishin Der nach der sizilianischen Hafenstadt Marsala benannte Likörwein Marsala wurde ursprünglich generell aufgespritzt, um ihn für dem Transport per Schiff nach England zu konservieren. „Aufspriten“ bedeutet, dass der Traubenmaische während der Gärung destillierter Alkohol zugesetzt wird, was die Gärung stoppt und die Restsüße der Trauben bewahrt. Welche harmonische Einheit die fruchtigen Noten dieses Likörweines und ein Whisky aus bester bayrischer Gerste bilden können, zeigt sich am Beispiel dieser Finish-Variante. Nach seiner dreijährigen Lagerung in Fässern aus Amerikanischer Weißeiche wird der Malt umgefüllt in Fässer, in denen zuvor Marsala alterte. Über diese Fässer gelangen die Fruchtaromen des Weins in den Malt Whisky und verbinden sich mit dessen Malz-Noten. Die Alpenbrenner Empfehlung: Diese Allianz schmeckt am besten pur bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18°C, gibt aber auch Cocktails den besonderen „Pfiff“. Wichtig ist in jedem Fall, die Flaschen dunkel und stehend zu lagern!

Fruchtiger Single Malt mit sizilianischem Cask Finishin Der nach der sizilianischen Hafenstadt Marsala benannte Likörwein Marsala wurde ursprünglich generell aufgespritzt, um ihn für dem Transport per Schiff nach England zu konservieren. „Aufspriten“ bedeutet, dass der Traubenmaische während der Gärung destillierter Alkohol zugesetzt wird, was die Gärung stoppt und die Restsüße der Trauben bewahrt. Welche harmonische Einheit die fruchtigen Noten dieses Likörweines und ein Whisky aus bester bayrischer Gerste bilden können, zeigt sich am Beispiel dieser Finish-Variante. Nach seiner dreijährigen Lagerung in Fässern aus Amerikanischer Weißeiche wird der Malt umgefüllt in Fässer, in denen zuvor Marsala alterte. Über diese Fässer gelangen die Fruchtaromen des Weins in den Malt Whisky und verbinden sich mit dessen Malz-Noten. Die Alpenbrenner Empfehlung: Diese Allianz schmeckt am besten pur bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18°C, gibt aber auch Cocktails den besonderen „Pfiff“. Wichtig ist in jedem Fall, die Flaschen dunkel und stehend zu lagern!

Der angenehme Milde Single Malt, veredelt in Jamaika Rum Fässern. Man kann sagen das jede Flasche dieses milden Single Malt ein Unikat darstellt. Nach ca 50 Jahren Reifung in Amerikanischen Weißeiche Holzfässern wird der Whisky aus der Alpenregion in Jamaika Rum Holzfässern noch für mehrere Monaten veredelt. Farbe: Mittlere bis dunkle Bernsteinfarbe Geruch: Köstliches Duftbouquet aus Karamell, Bienenwachs und Zedernholz, dazu malzige Töne mit einem Hauch von Kamille. Geschmack: Vanillearomen als Ouvertüre, dann kräftiger werdend bis zu Röstaromen mit Tönen von Orange, Honig und etwas Liebstöckel. Nachklang: Lang und vollmundig mit dezentem Holzaroma. Der Whisky nimmt die typischen Rum Aromen nach der ausreichend langen Nachreifung mit auf und wird zu einer Whisktyspezialität der Spitzenklasse.  

Der angenehme Milde Single Malt, veredelt in Jamaika Rum Fässern. Man kann sagen das jede Flasche dieses milden Single Malt ein Unikat darstellt. Nach ca 50 Jahren Reifung in Amerikanischen Weißeiche Holzfässern wird der Whisky aus der Alpenregion in Jamaika Rum Holzfässern noch für mehrere Monaten veredelt. Farbe: Mittlere bis dunkle Bernsteinfarbe Geruch: Köstliches Duftbouquet aus Karamell, Bienenwachs und Zedernholz, dazu malzige Töne mit einem Hauch von Kamille. Geschmack: Vanillearomen als Ouvertüre, dann kräftiger werdend bis zu Röstaromen mit Tönen von Orange, Honig und etwas Liebstöckel. Nachklang: Lang und vollmundig mit dezentem Holzaroma. Der Whisky nimmt die typischen Rum Aromen nach der ausreichend langen Nachreifung mit auf und wird zu einer Whisktyspezialität der Spitzenklasse.  

Gereift in Fässern aus neuer amerikanischer Weißeiche. Das junge und dynamische Destillateur Team von Slyrs haben viel Zeit verbracht, diesen Ausgezeichneten besonderen Whisky bis zu Perfektion zu vollenden. Sie werden die liebe zu diesem Handwerk mit seiner Vanille-, Malz- und Karamell-Aromen begeistert erleben. Farbe: Glänzend Goldfarben Geruch: Frisch fruchtig nach reifer Birne und Apfel. Geschmack: Weiche, milde Trinkstruktur, fruchtige Honigsüße, angenehme Malznote mit dezenter Vanille. Nachklang: Langer, würziger, gut ausbalancierter Nachklang, mineralisch leicht trocken.