Alpenbrenners Marillencreme

Rezept für 2 Personen

150 gAprikosen, (Marillen, sehr weich)
50 gMascarpone
100 gJoghurt
1 ELAlte Marille
2 ELRosen-Marillen Likör
4Waffelröllchen mit Schoko

Die Marillen entkernen und in kleine Stücke schneiden, Mascarpone mit Joghurt gut verrühren. Im Anschluss die Marillenstücke, sowie 1 EL Alte Marille und 2 EL Rosen-Marillen Likör darunter geben. Die Creme in Dessertbecher geben und für ca. 1 Std. kalt stellen. Beim servieren mit ein paar Waffelröllchen dekorieren.



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